Vila de Rei: Achigã preenche ementas e delicia visitantes
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- Atualizado em 13-01-2016
O 9º Festival Gastronómico do Achigã de Vila de Rei conseguiu, uma vez mais, colocar em grande destaque a gastronomia Vilarregense. Sete restaurantes do Concelho preencheram as suas ementas com as melhores iguarias confecionadas com este peixe de rio que voltou a registar grande procura por parte dos visitantes.
Organizado pelo Município de Vila de Rei, o certame teve lugar de 3 a 11 de Outubro nos restaurantes Albergaria D. Dinis – Vila de Rei, Churrasqueira Central – Vila de Rei, Fifty-Fifty – Vila de Rei, O Cobra – Vila de Rei, O Eléctrico – Relva, Paraíso do Zêzere – Zaboeira e Tasquinha da Vila – Vila de Rei.
Os estabelecimentos aderentes voltaram a apresentar ementas bastante diversificadas, de onde se destacavam, por exemplo, o Achigã Frito com Molho de Vinagrete, Achigã Grelhado, Açorda de Ovas ou Arroz de Achigã com Lagostim, fazendo com que muitos dos clientes viessem propositadamente à procura das iguarias confecionadas com achigã.
Os restaurantes aderentes foram unânimes em reconhecer o sucesso desta nova edição do evento. Os elogios ao 9º Festival Gastronómico do Achigã foram muitos, tendo o restaurante ‘O Eléctrico’ destacado que “a adesão de pessoas ao Festival foi muito, muito boa. Não esperávamos inclusive tanta gente. Superou largamente as últimas edições.” Também a ‘Albergaria D. Dinis’ referiu que a “boa adesão de público que gostou bastante dos nossos pratos. Vamos continuar a disponibilizar achigã na nossa ementa mesmo após o Festival” enquanto que a ‘Tasquinha da Vila’ salientou que “muitas pessoas deslocaram-se ao nosso restaurante propositadamente à procura dos pratos de achigã.”
Para o Vice-Presidente da Autarquia de Vila de Rei e responsável pelo pelouro do Turismo, Paulo César Luís, “os Festivais Gastronómicos de Vila de Rei são já uma referência no calendário gastronómico da região Centro. Os restaurantes do nosso Concelho são já reconhecidos pela sua elevada qualidade e esta edição do Festival Gastronómico do Achigã proporcionou-lhes uma nova oportunidade para promover o melhor da gastronomia Vilarregense.”
